纵观“老字号”品牌的发展现状，突围的关键是处理“老”和“新”的问题，而“老”是基础，“新”是方向。如何以“拓新”的思维利用“老”、发掘“老”，是思考的重点。本文以用户端为思考起点，探索沈阳“老字号”食（试读）...
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