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低氘水的认识-中国食品2024年06期

低氘水的认识

作者:朱志红 伍柏坚 黄晓丹 字体:      

一、低氘水的初步了解

低氘水是一种氘元素含量低的水,英文名为Deuterium Depleted Water,简称DDW。水分子式是由2个氢原子和1个氧原子组成,相对分子质量为18。同位素是同一元素有相同质子数、不同原子数,其中氢原(试读)...

中国食品

2024年第06期