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化学工程分析技术在食品安全检测中的应用-食品界2025年02期

化学工程分析技术在食品安全检测中的应用

作者:衣冠帅 李培培 字体:      

食品安全是关乎国家经济与人民生活的根本问题,增强对食品安全的监管、引进前沿检测技术以及建立健全的检测体系,是保证食品安全以及维护公众健康的重要途径。未来,伴随相关技术的成熟发展,科学技术的不断发展与监(试读)...

食品界

2025年第02期