第九届中国烹饪世界大赛将于2024年5月21日至23日在加拿大温哥华举行，搭建中餐烹饪技艺互动平台，以食为媒，以赛会友，推进中餐在全球的传播与发展。
本刊专访了曾经同台交流技艺的海内外从业者，听他们回顾参赛的精（试读）...
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