酱油是中国家庭除了盐以外最常用的调味料之一，生抽和老抽常常是餐桌上提鲜、提色的点睛之笔。但是也有不少人遇到过“酱油长毛发霉（酱油表层出现白点或白膜）”的烦心事，尤其是在潮湿闷热的南方夏秋季。近年来，（试读）...
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