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卢建猛:“烧麦+”模式开辟快餐新赛道-烹饪世界2025年02期

卢建猛:“烧麦+”模式开辟快餐新赛道

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去年12月,“马家烧麦”在保定正式开业,以特色烧麦与牛肉罩饼为主打菜品,结合烧烤、传统菜、小炒等版块,横跨中餐、快餐和小吃等多个业态领域,短短两个月内,便迅速积累了上千名回头客,其大众点评分数更是飙升至(试读)...

烹饪世界

2025年第02期