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李招荣:锤炼五十载传承客家菜-烹饪世界2025年02期

李招荣:锤炼五十载传承客家菜

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初入厨行

李招荣出生于一个厨艺世家,母亲谢彩英经当时的江西省委领导、赣县籍人罗孟文推荐,被聘请为红军长征老干部、赣州军分区司令员杨上望家的厨师,一手好厨艺备受称赞。家学渊源的熏陶、个人喜好的影响让李招荣(试读)...

烹饪世界

2025年第02期