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极具特色的庆阳饸饹面-中国食品2025年01期

极具特色的庆阳饸饹面

作者:刘朝杰 字体:      

庆阳位于甘肃省东部,是陕甘宁三省区的交汇处,素有“陇东粮仓”之美誉,盛产小麦、玉米、油料、荞麦、小米、燕麦、黄豆等特色小杂粮。庆阳还被誉为“中国优质苹果之乡”“中国黄花菜之乡”“中国小杂粮之乡”“中医(试读)...

中国食品

2025年第01期