“口重”指人偏好“高钠”菜肴。“口重”的人摄入的钠（盐）超标。
每人2 g/d是世界卫生组织建议的钠摄入量。在2010年，世界人均钠摄入量为3.95 g/d；东亚、中亚和东欧人的钠摄入量超过4.2 g/d［1］。中国大陆成年人（试读）...
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