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乐山美食江湖新势力,能否破局“无真正美食伴手礼”窘境-川菜2024年04期

乐山美食江湖新势力,能否破局“无真正美食伴手礼”窘境

作者:于铁成 字体:      

2023年12月5日,中国企业家博鳌论坛答谢晚宴,来自四川乐山的嘉州古法酱牛肉第五代传承人唐强,带着他的酱牛肉惊艳亮相。

原本被安排在角落里的酱牛肉因为几位企业家的试吃,竟从餐厅一隅,走上了企业家们晚宴主桌,(试读)...

川菜

2024年第04期