DOI：10.16861/j.cnki.zggc.202423.0448

摘    要：为明确气调包装对采后平菇贮藏品质和理化性质的影响，采用聚乳酸（PLA）袋自发气调和高氧盒式气调（50%O2、40%N2、10%CO2）对采后平菇进行包装处理（试读）...