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香菇菌糠资源化利用研究进展-中国瓜菜2024年04期

香菇菌糠资源化利用研究进展

作者:刘丽娜 魏书信 田广瑞 崔国梅 李顺峰 王安建 字体:      

DOI:10.16861/j.cnki.zggc.202423.0331

摘    要:香菇是我国产量最大的食用菌,是乡村振兴的重要支柱产业。香菇产业快速发展的同时产生了大量的菌糠,但很多菌糠被直接丢弃或焚烧,造成严重的环境污(试读)...

中国瓜菜

2024年第04期