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第十一节 枸杞糖果-枸杞通史:上、下卷

第十一节 枸杞糖果

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  枸杞糖果的生产加工工艺是以白砂糖、淀粉、糖浆、琼脂等为原料,加入枸杞粉或枸杞汁等添加剂,经过化糖—加入高麦芽糖浆—搅拌均匀—烧开过滤—加入辅料—熬制—加入枸杞粉或枸杞汁—浓缩—成型—烘烤—包装—检(试读)...

枸杞通史:上、下卷

《枸杞通史》编纂委员会