摘 要：重大突发事件对大都市居民食物安全产生巨大冲击，必要的食物储备是稳定社会秩序的重要措施，故针对大都市居民食物储备行为机制展开研究。以计划行为理论和风险感知理论为理论框架，利用上海市414份居民的线下（试读）...
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