doi：10.6048/j.issn.1001-4330.2024.02.025

摘  要：【目的】获取低温淀粉酶基因，分析其相关功能，为工业生产上的应用提供参考。

【方法】以气单胞菌（Aeromonas）LA77为出发菌株克隆低温α-淀粉酶基因，以BL（试读）...