蒟酱为胡椒科植物蒟酱的果穗。
《广州记》云:“出波斯国,其实状若桑葚,紫褐色者为上,黑者是老不堪。黔中亦有,形状相似,滋味一般。”《蜀都赋》曰:“流味于番禺vFxo4OSUpPJ0KAqZVyzzxg==。”刘渊林注:“蒟酱缘(试读)...