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小心隐身食物之中的“毒毛毛”-食品与健康2024年09期

小心隐身食物之中的“毒毛毛”

作者:张博文 字体:      

生活中,买回家的食物如西红柿、南瓜等,如果食用不及时很可能会“长毛”。有些朋友本着节约的原则,把长毛的部分切掉后继续吃,有的人则认为长了毛的食物得加热一下才能安全食用。这些想法正确吗?如何预防食物“长(试读)...

食品与健康

2024年第09期