有些菜名非常有趣。比如“母子相会”，是黄豆炒豆芽；“走在乡间的小路上”，是红烧猪蹄和边上的香菜。有些口感游戏则充满吃的乐趣，如莲藕的糯黏、拔丝地瓜甜脆的丝连。林语堂说，嫩竹笋只是一种“对牙齿的细微（试读）...
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