特殊年代里的农村,餐桌上几乎没啥荤腥,豆腐是待客的主菜。白菜、豆腐、粉条,放几片肥肉炖,出锅前撒上点儿姜末和芫荽末,就成了佳肴。
冬日的清晨,天还未完全亮透,屋外梆子声、吆喝声由远及近: “换豆腐喽!(试读)...