脂肪的功过利弊谈-家庭医学2024年12期

脂肪的功过利弊谈

作者：韦莹字体：小中大

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脂肪是我们身体重要的能量来源，1克脂肪在体内被氧化后产生的热量约为碳水化合物和蛋白质的2倍，同时也是细胞膜的重要组成元素。皮下脂肪可以维持人体体温，所谓“瘦人怕冷”就是这个缘故；器官（试读）...

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