你能想象，冰激凌的制作和矿石的形成过程、动植物抗寒的原理，甚至森林再生的规律，都有千丝万缕的联系吗？
冰激凌是冰晶、奶油和空气的奇妙组合，甜腻而清爽，软糯又润滑。其中水占据了冰激凌总质量的60%～72%，（试读）...
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