食品营养学是全国各高校食品专业的必修课程,兼具科学性、社会性和实用性,渗透于农业生产、食品工业、国民健康等各个领域,是实现“健康中国”战略目标的坚实保障,与国计民生关系密切。在大健康背景下,食品营养学的理论、科研和应用高速发展,为提高食品营养学课程的教学效率,各高校对于课程教学内容、授课模式、考核方法等进行了多方位的探索与实践,取得了显著成效。本文主要探讨了任务导向法在食品营养学课程互动教学改革中
2020年,我国教育部出台的《高等学校课程思政建设指导纲要》(以下简称《纲要》)明确指出:培养什么人、怎样培养人、为谁培养人是教育的根本问题,立德树人的成效是检验高校一切工作的根本标准。落实立德树人的根本任务,就必须将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体,不可分割。全面推进课程思政建设,就是要在知识传授和能力培养中融入价值观引导教育,帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观,这是人才培养的应有
2016年,中央一号文件首次提出“大食物观”概念,即面向整个国土资源,全方位、多途径开发食物资源,满足日益多元化的食物消费需求。2022年,“大食物观”第一次出现在党代会报告中,二十大报告指出要“树立‘大食物观’,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”。2023年的中央一号文件再次提出,树立“大食物观”,加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。这对食品安全工作提出
随着全球化的不断加深,葡萄酒行业在国际市场上的活跃度显著增强。英语作为国际贸易中的主要语言,掌握葡萄酒行业的英语术语能够促进商业交易的便捷性,同时在文化交流和技术传播等方面发挥桥梁作用。本文就葡萄酒行业英语术语的学习策略与应用展开深入探讨,以促进葡萄酒行业英语术语的学习与普及,进而促进该行业的国际化发展。 一、葡萄酒行业英语术语的重要性 在葡萄酒行业中,统一的专业术语能够确保交易的顺利进行,并
随着互联网技术的不断革新,网络信息技术操作越发方便、快捷,虚拟课堂在高等院校教育教学中的应用更加广泛、灵活、智能,这必将在当今教育体制改革和人才培养方面掀起一股新的浪潮。比如,目前大多数高等院校都采用了云课堂、中国大学MOOC慕课、雨课堂等网络教学软件,使课堂教学模式更加丰富和多样化。 中国名菜是融合了理论教学和实践教学的一门综合性应用课程,专业性、实践性和综合性均较强。在以往的教学中,课堂教学
作为食品卫生与营养学专业的核心课程,食品工艺学不仅要求学生具备扎实的理论基础,还注重培养学生的实践技能和创新能力。该课程凭借深厚的理论基础、广泛的应用领域和高度的实践操作性,在提升学生解决实际问题、激发创新思维及工艺设计能力方面具有重要意义。然而,传统的讲授式教学往往侧重于理论知识的灌输,忽视了培养学生的实践操作、问题解决和创新设计能力,导致学生被动接受知识,缺乏主动探索的热情,难以将所学理论有效
新媒体时代的到来极大加速了信息传播与处理的速度,对教育领域产生了深刻影响。在大学食品英语翻译课程的专业教学中,新媒体的运用已成为提升教育质量与教学效率的重要手段。本文深入分析了新媒体时代大学食品英语翻译课程教学改革的必要性及其实施策略,旨在为教学实践提供创新视角和实际操作建议,进而更有效地适应教育需求与行业发展的快速变化。 一、新媒体时代大学食品 英语翻译课程教学改革的必要性 (一)提升学生
伴随生活质量的日益提高,乳制品已经成为人们日常生活中不可或缺的一类食品。近年来,人们对乳制品的种类、工艺、营养等各方面的要求不断提高,促进了乳制品行业的不断发展,行业对于技术人才的要求也在不断提高。 作为食品加工工艺技术课程的重要模块,乳制品加工与其他众多课程的知识交叉,互相融通,在绿色食品生产技术等专业占据重要地位。新疆地区发展乳业有着得天独厚的优势,很多乳制品企业也逐渐成为当地乃至全国食品行
作为食品科学与工程类专业的核心专业课程之一,食品安全学课程系统地介绍了食品安全学的基本知识,并从应用性的角度深入探究,是一门理论与实践并重的专业课程。课程思政建设的重要载体是专业课程,与我国近年来贯彻实施的工程教育专业认证、“双一流”学科建设相吻合。本文以食品安全学课程为例,阐述了专业课程融入思政教育的必要性,并深入挖掘教学环节的思政元素,旨在为食品类专业课程思政建设和高校“双一流”学科建设提供径
食品类专业强调跨学科的学习,包括生物学、化学、微生物学、营养学等基础科学知识,以及工程技术、质量管理、法律法规等相关领域的应用知识,这种综合性的知识体系有助于学生全面理解产品从研发到进入市场的全过程。同时,食品类专业也非常重视实验室实践、产品研发和科学研究,许多高校通过校企合作、实习实训基地、科研项目等形式,让学生参与到实际问题的解决中,提升其专业技能和创新能力。特别是高职食品类专业,致力于培养既
在新工科建设背景下,学生不仅需具备良好的人文素养,还应能够利用新信息和新技术提升创新水平和生产力,具备分析和解决问题的能力。因此,针对新工科建设背景下卓越食品工程师核心素养与能力培养的要求,食品微生物学课程迫切需要进行教学改革和创新。桂林旅游学院高度重视教育教学改革,2023年再次修订了《本科专业人才培养方案》,鼓励教师对教学内容进行革新。食品微生物学课程是该校食品质量与安全、烹饪与营养教育以及食
食品的质量与安全是重大的民生问题,会直接影响人民群众的身体健康和生命安全。目前,我国食品行业正处于飞速发展的时期,食品安全事件却不时发生,威胁着人民群众的安全。2016年,中共中央、国务院发布了《“健康中国2030”规划纲要》,明确提出“保障食品药品安全、加强食品安全监管”“健全从源头到消费全过程的监管格局,严守从农田到餐桌的每一道防线,让人民群众吃得安全、吃得放心”。食品行业的快速发展和社会大众
随着教育理念的不断更新和发展,如何提高教学质量、促进学生全面发展,成为教育领域的重要课题。食品微生物学是食品科学与工程、食品质量与安全等食品类专业本科及研究生的核心学位课程之一,不同于基础微生物学,食品微生物学课程除了讲述微生物的基础特性,还主要讲述食品中微生物的种类与作用、食品质量安全与微生物的关系、食品发酵相关知识、食品防腐与检测技术、微生物资源的开发利用等。食品微生物学课程具有理论性强、知识
食品分析与检验技术是食品类专业的骨干技能课程之一,也是食品检验检测技术专业人才培养体系中的专业核心课程。本文主要从教学整体设计、教学策略、教学实施过程、教学反思与改进措施四个方面,介绍了高职院校食品分析与检验技术课程的教学改革实施方案。 一、教学整体设计 (一)内容分析与重构 1.教材分析。食品分析与检验技术课程是食品专业学生职业素质养成和职业能力培养的重要载体,对食品加工、食品营养和食品安
在“一带一路”倡议的推动下,中国与世界各国的交流与合作不断深化,跨国企业对国际化人才的需求迅猛增长,这为高等教育的发展提供了广阔的空间。食品产业是国民经济的重要支柱,食品专业人才的培养质量关系到我国食品工业的发展和全球竞争力。在“一带一路”背景下,积极探索基于科教融合理念的食品专业人才培养模式,对于提升食品专业国际化人才的培养质量、推动我国食品行业的国际化发展具有重要意义。 一、“一带一路”背景
在经济全球化背景下,中西饮食文化和烹饪技艺不断交融、碰撞,不仅对人们的饮食习惯产生了巨大影响,也对中西烹饪技艺的传承和改革起到了巨大的推动作用。本文以中西面点为例,在分析其技艺异同点的基础上,探索班主任视角下中西面点技艺培养与文化传承的有效策略,旨在促进中西烹饪文化的交流与融合,培养学生的跨文化烹饪视野及创新能力,传承并弘扬中华美食文化的精髓。 一、中西面点技艺的比较与融合 面点作为中西饮食文
劳动教育是中国特色社会主义教育的重要内容,主要是通过劳动过程中的知识、技能与价值观教育,引导学生树立正确的劳动观念,培养积极的劳动精神,养成良好的劳动品质。在我国,教育的根本任务是立德树人,其中德育为先。高职院校作为培养技能型人才的重要阵地,更应将劳动教育与专业课程相融合,让学生在学习专业技能的同时传承中华民族的优良传统,养成良好的职业精神,为未来的职业发展打下坚实的基础。本文主要对婴幼儿营养与喂
职业学校的学生毕业后有一部分选择直接参加工作,也有一部分选择升学。为了照顾升学的学生,专业会偏重于基础知识和基本操作技能的教学,这对于直接进入企业工作的学生不利,因为这种教学模式跟企业实际的工作情况结合不够紧密,学生刚进入社会需要用心去适应新的环境和工作任务,过渡期比较长。 食品分析技术是食品专业的核心课程,本文探索采用了以职业活动为导向的教学模式,根据企业的实际工作要求,模拟企业的工作情景,以
在国内高等教育不断进步与发展的背景下,将思政教育融入公共营养学课程中,有助于在提升学生专业能力的同时,促使其树立正确的价值观及社会责任感。具体来说,公共营养学课程除了传授健康知识,还要培养学生的健康认知,并提高其社会责任感。在课程思政的引导下,学生能够更全面地理解公共健康与社会之间的关联,增强对个人健康管理与社会责任的认识,在学习专业技能的同时提升道德素养,从而在未来的职业生涯中为全民健康做出更大
传统教学模式往往侧重于单一学科知识的传授,忽视了不同学科之间的内在联系和交叉融合。随着食品安全挑战的日益复杂和技术环境的快速变化,传统的营养与食品卫生学课程教学模式在培养高素养、复合型专业人才方面已显得力不从心,难以充分满足行业发展的多元化需求。 近年来,医工交叉作为一种新兴的教育理念,正逐渐受到国内外教育界的广泛关注。医工交叉强调医学与工程学的深度融合与协同创新,旨在通过跨学科的合作与交流,推
随着市场规模的持续扩大,预制菜行业迅速发展,展现出了强大的市场活力,与此同时,预制菜食品的安全与质量问题也逐渐浮出水面。本文聚焦于预制菜食品的质量安全,深入剖析该行业存在的问题与挑战,并提出一系列针对性的对策和建议,以确保预制菜食品的高品质与安全性,从而满足广大消费者对健康饮食的期待与需求。 一、预制菜食品质量安全问题分析 (一)原材料安全问题 生产预制菜食品需要大量的原材料,其中主要是农产
在食品行业中,非发酵性豆制品作为重要的食品类别,其质量安全不仅直接关系到消费者的健康权益,也影响着整个食品产业的声誉和发展前景。本文深入探讨了非发酵性豆制品的质量安全控制策略,旨在确保产品品质稳定,维护消费者权益,促进行业持续健康发展。 一、非发酵性豆制品质量安全控制的必要性 非发酵性豆制品富含植物性蛋白质、各种维生素和矿物质,对人体健康极为有益。随着工业化生产的迅猛发展和消费者对食品安全标准
农产品是人们一日三餐离不开的重要食物,其安全性直接影响着人们的身体健康和生命安全。近年来,农产品农残超标等食品安全问题频发,严重影响到人们的消费信心。本文以酒泉市为例,简要总结了本市农产品质量安全监测现状,并分析了质量安全监测工作存在的问题,最后提出了针对性的对策建议,以期提高酒泉市农产品质量安全水平。 一、酒泉市农产品质量安全监测工作现状 (一)各级重视程度不断提高 近年来,随着农产品质量
食品安全监督抽检是指在日常监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中,依法对食品(含食品添加剂、保健食品等)组织抽样、检验、复检、处理等活动。近年来,随着食品安全监督抽检力度逐年加大,消毒餐饮具的抽检比例随之增加,但其不合格率却居高不下,造成了餐饮食品的安全隐患,给人民群众的身体健康带来了一定影响,也对监管工作提出了更高的要求。如何利用监督抽检这一技术手段,进一步推进消毒餐饮具的科学
从牧场到餐桌,乳制品供应链的每一个环节都承载着确保产品纯净、营养与安全的重大责任,每一步操作都必须严格遵守国家食品安全标准与质量控制体系,预防微生物污染、化学残留及物理性危害,确保消费者能够享受到高质量、安全可靠的乳制品。加强乳制品供应链的质量安全管理,不仅是维护消费者权益的基石,也是推动乳品行业可持续发展、提升国际竞争力的关键所在。本文在明确乳制品质量安全及供应链特点的基础上,从宏观方面的法律监
茶饮料是一种广受消费者喜爱的饮料,为了防止其变质、延长其保质期或增强其功能,生产厂家会添加食品添加剂。本文调研了茶饮料添加剂的使用情况,并预测了其未来发展趋势,旨在提升企业竞争力、指导茶饮料发展,为中国茶饮料的发展方向和食品添加剂的规范使用提供参考。 一、市售茶饮料中食品添加剂的添加情况 本文采用随机抽样法,对58个品牌、146种市售茶饮料中的食品添加剂使用情况进行了详细调研。根据厂家、品牌、
Q市素有“中国品牌之都”的美誉,塑造出了盼盼、亲亲、达利园、雅客等一批国内外知名食品品牌。营商环境是城市发展的重要软实力,也是企业生存发展的土壤。党的二十大报告指出,要营造市场化、法治化、国际化的一流营商环境,正确认识和把握经济发展与法治建设的关系,着力提升营商环境法治化水平。因此,营造良好的营商环境、维护公平公正的经营秩序、激发市场活力和创造力是食品安全监管的重要职责使命。本文以Q市为例,主要探
随着高等教育规模的扩大和社会对食品安全的重视,高校食堂安全问题逐渐受到关注。近年来,我国陆续出台一系列食品安全法规,为高校食堂质量监管提供了政策支持。然而,由于高校资源和管理能力存在差异,实际执行中仍存在一些问题,影响到了食堂的食品安全。本文分析了高校食堂质量监管存在的问题,并提出了改进措施,以期构建完善的监管体系,进一步保障师生的饮食安全。 一、新形势下高校食堂质量监管存在的问题 随着高校规
食品中的有毒微生物能够引起食源性疾病,对公众健康造成严重威胁,因此需要运用各种检测技术对其进行检测。高效的检测技术不仅能在食品生产和加工的早期阶段及时控制食源性病原体的风险,保障消费者健康,还能帮助食品生产企业更好地遵守国际食品安全标准和法规要求,提高食品出口的竞争力。本文主要探究了食品中潜在有毒微生物的快速检测技术,希望食品企业和检测机构可以通过应用这些技术,降低食源性疾病的发生率,进而减少相应
高效液相色谱技术也叫高压液相色谱法,是化学领域、生物学领域的一种新型分析技术,主要是利用色谱学原理,基于传统的液相色谱法,引入新概念、新技术而形成的。该技术兼具适用范围广、检测速度快、分离效率高、灵敏度高等多重优点,在食品安全检测领域受到了越来越多的关注。伴随人们生活质量的不断提高,在饮食方面,除了关注食品的口味,也开始把关注点放在食品安全上,高效液相色谱技术为食品安全检测工作提供了强有力的技术支
中国饮食文化源远流长,博大精深,从古代钟鸣鼎食的宫廷盛宴到现代快捷、便利的快餐文化,中国饮食文化在不断发展变化。特别是近代以来,随着西方文化的传入与国内经济社会的快速发展,中国饮食文化更是经历了前所未有的变革,饮食观念、饮食行为与食品工业均发生了显著变化。本文从历史的角度,深入分析了中国近代以来饮食文化的变化轨迹,并探讨了其未来的发展方向。 一、中国近代以来饮食文化的变化轨迹 (一)晚清时期的
《随园食单》是清代才子袁枚所著的一部集饮食理论与饮食实践于一体的饮食文化著作,系统地记录了我国14-18世纪,以长江下游地区为中心的南北菜品和烹饪技法,在中国饮食文化史上具有里程碑式的意义。本文主要对《随园食单》中蕴含的饮食思想进行了探析。 一、《随园食单》的主要内容 《随园食单》内容丰富,包罗万象,除开篇的《序》之外,20条《须知单》和14条《戒单》系统、精要地阐述了中国古代的饮食理论和厨事
为有效管理并控制糖尿病,降低并发症的发生率,提高患者的生活质量,科学饮食已被视为糖尿病管理中的一项核心策略,其重要性不容忽视。随着《中国居民膳食指南》的及时更新以及糖尿病防治专项规划的精心制定,科学饮食在糖尿病管理中的关键作用愈发突显。在此宏观背景下,本文旨在深入剖析糖尿病患者的科学饮食策略,力求为广大糖尿病患者提供更加精准和高效的饮食指导方案。 一、糖尿病与饮食的关系 糖尿病的病理机制复杂,
食物系统是人类赖以生存的基础,与生活、生产和生态紧密相关。在百年变局、气候变化与环境挑战等多重因素影响下,中国的食物系统在供需平衡、系统韧性、食物安全、国民营养和生态平衡等方面面临诸多挑战。因此,加速推进中国食物系统向更健康、更可持续、更公平和更具韧性的方向转型势在必行。本文从供需平衡、系统韧性、食物安全和国民营养等多个角度探讨了中国食物系统面临的挑战,从多元化食物供给、引导健康消费、加强科技创新
在社会发展新时期,为了促进中华民族优秀传统文化的弘扬与传播,让海内外消费者充分领略我国传统文化的魅力,必须高度重视跨文化翻译工作。本文进一步分析与探讨了中式菜肴的英语翻译,旨在提出具体的实践翻译策略,促进中餐的对外传播。 一、中式菜肴的英语翻译原则 (一)避免文化冲突 我国传统菜肴的命名通常具有一定的文化寓意,若翻译人员只凭借自身的主观意愿和想法单一地采用直译的方式对原文进行翻译,就会造成译
人体肠道菌群对健康起着至关重要的作用,肠道菌群紊乱和多种严重疾病相关。益生菌具有调节菌群平衡的作用,在美国常见于膳食补充剂中。近年来,益生菌在促进肠道健康方面的应用空前增长,开始作为生物治疗来缓解与发育不良相关的某些临床疾病。对于免疫系统健全的人,益生菌总体安全。但是,对于免疫力低下人群,益生菌的不当使用可能带来严重感染的风险,且目前的数据支持,应对医院内的早产儿绝对禁用。 目前FDA还未批准任
酒文化是人类文明的重要组成部分,涵盖酿造技艺、酿酒原料、酒品本身、品牌价值、饮酒礼仪、社交习俗及相关文学艺术等多个方面,体现了特定地域的历史传统和社会价值。近年来,宿迁市委、市政府实施了“中国酒都”建设战略,旨在提升城市知名度和美誉度,这一举措不仅关乎经济发展,更是文化传承与创新的重要体现。在此背景下,研究宿迁公众对酒文化的认知和态度具有重要意义,因为公众的感知和态度直接影响着“中国酒都”品牌的塑
作为湖南郴州知名的非物质文化遗产,栖凤渡鱼粉制作技艺在快速发展的同时,也面临一系列挑战,如产品种类单一、文化内涵挖掘不足以及传承人老龄化等。如何推动非遗实现创造性转化,以适应旅游市场的新变化和满足旅游消费者的新需求,进一步弘扬非遗所蕴含的奋斗精神和创造精神,向世界讲述中华优秀传统文化故事,成为一个具有现实意义的课题。 “转译”一词用于语言学领域,字面意思是将一种语言转换为另一种语言的过程。然而,
博大精深的美食文化是中华文化的重要元素,从北方的饺子到南方的精致点心,从西部的羊肉泡馍到东部的海鲜大餐,中国美食种类丰富、口感独特,不仅满足了人们的食欲,更蕴含着深厚的历史与文化意义。然而,如何将这些多姿多彩的美食文化准确且生动地转化为英语,使其在国际上得到广泛传播和理解,是一项极具挑战性的任务。美食文化的翻译不仅仅是词汇和句子的转换,还涉及跨文化的交流与理解。一方面,译者要深入探究每道菜肴背后的
发酵技术历史悠久,在食品保存和品质提升方面效果卓越。在当今时代,消费者对食品的需求日益多样化和个性化,将发酵技术应用于现代食品开发中,可以丰富食品品类、提升食品品质,从而更好地满足人们对美味与健康的双重追求。 一、发酵技术概述 发酵技术是借助微生物或酶的作用,促使有机物质进行代谢转化,从而生成酒精、乳酸等具有实用价值的产物的一门技术。发酵技术应用领域广泛,涵盖食品、制药、农业和环境保护等多个方
不同于传统的高温快炒或烘烤方式,低温烹饪强调对食材的细致呵护与精准控制,通过缓慢而均匀的加热过程,不仅能保留食材的原始风味与营养成分,还能展现出更加细腻与丰富的口感层次。因此,低温烹饪在西餐制作中已成为许多厨师的选择,并逐渐演变成一种颇具魅力的烹饪艺术。基于此,本文在分析低温烹饪原理和特点的基础上,以具体的西餐制作为切入点,深入探讨了低温烹饪的多样应用技巧。 一、低温烹饪的特点 低温烹饪的核心
民以食为天,食以安为先,随着互联网的普及和自媒体的飞速发展,网络已成为食品安全信息传播及民众表达食品安全事件观点的主要平台。由“食品添加剂”引发的食品安全问题一度成为网络热议的话题焦点,负面舆情牵动了群众对整个食品行业的重视与担忧,也给食品添加剂行业带来一定的挑战。本文结合当前舆情热点问题,分析了网络舆论对食品添加剂行业的影响,并提出了相应的对策建议。 一、食品添加剂的定义、作用和管理 (一)
食品微生物不仅在传统发酵食品的生产过程中发挥着关键作用,在非发酵食品的保鲜中也显示出了巨大的应用潜力。它们可通过产生抗菌物质、调节食品pH、竞争性抑制有害微生物的生长等机制,为食品提供一种自然且有效的保鲜方式。尽管食品微生物在食品保鲜中具有明显的应用优势,但其作用机制复杂且受到多种因素影响。本文从食品微生物的基本特性入手,分析了不同食品微生物在保鲜中的作用机制并评估其实际应用的效果,以期为食品保鲜
在全球化背景下,文化交流作为连接不同国家与民族的纽带,显得尤为重要。饮食文化作为文化交流中的一环,不仅承载着食物本身的味道和艺术,还深刻展现了一个国家的发展历史、哲学观念与生活方式。在此背景下,跨文化视角下的饮食文化英语翻译成为了理解与传播文化的关键途径。本文将深入探讨跨文化视角下饮食文化的英语翻译原则及策略,以期在全球化与文化多样性交融的环境下加强不同文化间的理解与尊重。 一、跨文化视角下饮食
食品市场是一个动态且复杂的领域,其价格波动受多种因素的影响,而且这一波动会影响整个供应链,波及从生产者到消费者的每个环节。消费者作为市场终端,其反应和适应策略对市场稳定性和企业战略调整具有决定性的影响。食品价格的上涨或下跌都会激发不同的消费反应,其中价格弹性理论和消费者风险偏好在理解这些行为模式中发挥着重要作用。基于此,本文就食品市场价格波动如何影响消费者选择与忠诚度展开探讨,以期为政策和企业市场
食品保鲜不仅关乎食品的安全和品质,也影响着食品的营养价值和消费者的身体健康。天然食品添加剂具有来源自然、更加安全、对人体健康影响较小等优点,被视为替代传统化学添加剂的理想选择。天然食品添加剂主要来源于植物、动物和微生物,包括天然抗氧化剂、天然抗菌剂等,在延长食品保质期、抑制微生物生长和改善食品感官品质等方面效果良好。基于此,深入探讨天然食品添加剂在食品保鲜中的应用与效果具有重要意义,不仅可以为食品
经济发展、消费升级、生活节奏加快、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素的叠加,使得我国预制菜行业供需增长,市场迅速扩容,各级政府也出台相关政策大力支持行业发展。然而,预制菜行业频出的质量安全问题,影响了消费体验,阻碍了产业升级。本文分析了预制菜在当前媒介环境中的传播状况,着重剖析传播平台、传播主体间的互动机制,最后总结其所呈现出的传播特点,以期为推动预制菜产业的传播和发展提供一定的参考和借鉴。
近年来,随着国际贸易规则的完善与食品安全标准的提升,各国对食品英语翻译的准确性、规范性和文化适应性提出了更高的要求。《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》明确规定,进口食品标签、说明书需符合中国法律法规,并准确标注名称、成分、生产日期及保质期等信息,并且强调中文翻译需准确传达原意,避免误导消费者。这一政策导向明确了食品英语翻译的方向,翻译人员不仅要具备扎实的语言能力,还需深入了解目标市场的文化背
灵芝(Ganoderma lucidum)是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,主要分布于浙江、福建、广东、吉林、黑龙江等地。灵芝富含多种活性成分,包括多糖、三萜、生物碱、氨基酸、核苷、呋喃、甾醇等,具有提高免疫力、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效。2021年,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布公告,把灵芝列入既是食品又是中药材的物质进行试点管理,这意味着灵芝的保健价值进一步被认可,市场需求进
包装设计是由设计师运用图形、文字、色彩等视觉元素表现出来的,这些元素互相配合、缺一不可。一个成功的包装设计作品在保持实用功能的基础上,能够营造情感氛围、传递文化内涵,拉近与消费者的距离。以喜糖的包装设计为例,在社会需求多元化的今天,设计师不能只关注外观图案、整体结构、材料工艺等设计内容,还要将传统的表现手法和造型语言融入现代喜糖包装设计理念中。 一、现代喜糖包装设计的特征 近些年,我国印刷行业
包装是延长水果、蔬菜及加工食品保存期和保质期的重要手段之一。随着工业化的发展,食品包装行业对于塑料的需求量急剧增加。尽管塑料作为包装材料具有方便、价格低廉、机械强度高、成型容易、热封性能优良以及重量轻等优点,但大量使用塑料包装材料却给环境带来了严重的负面影响,因此,可食用包装膜逐渐引起了广泛关注。本文介绍了几种常见的可食用包装膜,探讨了它们在食品包装中的具体应用,并分析了可食用包装膜在食品行业中的
在如今竞争激烈的食品消费市场中,食品企业要想提升产品的销量,创造出更大的经济效益,除了提升食品的质量安全,还必须高度重视食品包装的创意设计工作。通过在食品包装设计中创新融入传统文化元素,能够有效提升食品包装的艺术文化性和独特新颖性,吸引更多潜在消费者的目光,激发他们的消费欲望。本文主要对传统文化元素下的食品包装设计展开分析与探讨,以期为食品包装设计提供参考。 一、传统文化元素融入 食品包装设计
在当今社会,食品包装设计的功能已经远远超越了其保护产品及传递基本信息的范畴,转而成为了吸引消费者注意力、激发其购买意愿的关键手段。其中,动画形象作为极具创意与趣味性的设计元素,在食品包装设计领域的应用日益普遍,不仅为产品赋予了更为生动、活泼的视觉形象,还在潜移默化中拉近了品牌与消费者之间的距离。本文详尽剖析了动画形象应用于食品包装设计中的独特优势以及具体应用策略,旨在为食品包装设计领域的从业人员提
茶文化不仅包括茶的种植、采摘、制作与品鉴等技艺,还包含丰富的文化底蕴与深邃的哲学思想。从古至今,茶文化始终深刻地影响着人们的生活方式与精神追求,因此在茶叶包装设计中巧妙融入茶文化元素,既是对悠久传统的致敬与传承,也是对现代消费者文化认同感的唤醒与激发。 一、茶文化的内涵 我国的茶文化历史悠久。据史书记载,早在神农氏尝百草时期,茶的解毒功能就被发现。后来,茶的应用逐渐从药用拓展到日常生活,成为重
现如今,人们的生活节奏不断加快,很多人喜欢每天喝上一两杯咖啡,以提振精神、缓解压力。令人苦恼的是,在网络上,喝咖啡容易失眠、对心脏不利、致癌等说法层出不穷,让人对咖啡产生了疑惑。究竟喝咖啡好不好?下面我们就来聊聊喝咖啡的注意事项。 咖啡是一种将咖啡豆烘焙、磨成粉之后,用热水冲泡而成的饮品。咖啡与可可、茶并称为“世界三大饮料”,在全球范围内有着十分广泛的消费群体。咖啡因其品类、咖啡师和制备流程等的
在快节奏的现代生活中,人们对烹饪的需求趋向于健康、便捷与美味并重。传统的烹饪技法如煎、炒、炸、烧等,虽然能够带来丰富的美食体验,但往往伴随着高油脂、高热量的问题。上下双热源空气炸锅以其独特的加热方式和健康理念,为传统烹饪技法带来了革命性的改变。 上下双热源空气炸锅通过顶部和底部的加热元件可同时对食物进行加热,再配合高速热风循环技术,实现了360度无死角加热,不仅提高了烹饪效率,还确保食物能均匀熟